2013 yılı başında 90 kg'lar seviyesinde tartılmaktan vazgeçmiştim. 90'ı geçtiğimi elbiselerden ve özellikle de pantolonlardan anlıyordum. Az yemek yememe rağmen neden kilo veremediğimi bir türlü keşfedemedim.
Nisan ayı ortasında birilerini beklerken Migros'a girdim. Kitap reyonunda Karatay Diyeti'ni incelemeye başladım. Yarım saatte neredeyse kitabı bitirmiştim. Yemeği azaltıp spora başlamama rağmen neden kilo veremediğimi sonunda bulmuştum...
25.Nisan itibariyle 84,7 kiloyum. 10 gündür diyeti uyguluyorum.. 2,4 kg vermişim.. Yeniden düzenli tartılmaya başladığım için yakından takip ediyorum.
Şimdilik temel ilkelerini yazayım. Yarın Canan Hoca ile kitap fuarında karşılaşacağız inşallah. Onunla konuşmamdan sonra bir power point slaytı gibi döküman hazırlayıp bu yaşam felsefesinin yaygınlaşmasına benim de küçük bir katkım olmasını sağlayabilirim.
Karatay Diyeti'nin Özeti, Temel İlkeleri:
-Hiç şeker yemiyorsunuz.. İçine şeker katılmış hiçbir besini tüketmiyorsunuz. Yani, çaya şeker atmayın, çikolata-bisküvit vb. yemeyin, bal reçel vb. yemeyin.
-Hiç ekmek yemiyorsunuz: Buğday, tahıl, çavdar vs. hiçbirini yemiyorsunuz.. Poğaça, börek ve benzerleri de yasak.
-Pilav yemiyorsunuz.
-Sabah kahvaltısını 08:00 gibi çok güçlü yapın.. Benim uyguladığım örnek menüyü yazayım: İki yumurtalı menemen, beyaz peynir, zeytin, bir avuç ceviz ve kayısı çekirdeği, bir havuç, bir yemek tabağı dolusu yeşillik, şekersiz çay.. çaya limon katarsanız iyi olur.
-Bu kahvaltıdan sonra en az 4-5 saat hiç acıkmazsınız.. Eğer acıkırsanız öğle yemeğinde bir meyve, birkaç çiğ sebze ve yine kavrulmamış kuruyemiş cinslerinden: Fındık, fıstık gibi şeyler yersiniz.
-Akşam yemeğinde kırmızı et, özellikle de taze balığa ulaşabiliyorsanız. Balık yiyebilirsiniz.. Kitapta bir sürü alternatif bulmak mümkün.
-Geldik en kritik noktalardan birine: Saat 19:00'dan sonra yatana kadar hiçbirşey yemiyorsunuz.. Çalışma hayatında bu süre 20:00'de bitebilir.. İdeali 19:00 diyelim.
-Yediklerinizin hepsi doğal olmalı.. Fast food yasak, diyet ürün adı altında satılan yiyecek içecek yasak.. Yoğurt, sebzeler, günde 1-2 meyve, kırmızı et, balık serbest.. köy tavuğu bulabiliyorsanız o da serbest.. marketten tavuk almayın..
-Bütün bu beslenme biçimini günde bir saat spor ile destekliyorsunuz..
-Kitabı okumanızı şiddetle tavsiye ederim.. Sadece kilo problemi için değil, sağlıklı beslenme, hastalıklardan korunda ve uzun yaşamın formulü için..
Canan Hoca'nın kitabında yer alan prensipleri yaşam felsefesi haline getirebilirseniz, dejeneretif hastalıklar denen kanser, şeker, kalp benzeri hastalıklara yakalanmazsınız..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder